Salátové zálivky

olivový olej, balsamico (nebo citr.šťáva), nasekaná čerstvá bazalka nebo oregano

nebo na těstovinový salát bilý jogurt, lžička majonézy, pepř a uvařené žloutky

tzaziky: bílý jogurt, česnek, pepř, sůl, a nějaké bylinkové koření (provensálské), pak třeba přidat kopr

Citronová zálivka: voda (2-3 lžíce), citron, cukr, sůl, 2 lžíce olivového oleje. Samotná vypadá trochu divně, ale je výborná na hlávkový salát.

Zálivka se smetanou: smetana (používám 12% ve žlutém kelímku), citron, koření (bazalka, oregáno nebo salátové koření), sůl.

Klasika - balsamico, oliváč + koření
Přes zimu u nás jede hutnější - zakysaná smetana, česnek, bylinková sůl (nej je nechat ji v misce a k tomu nakrájet hromadu zeleniny)

Já si včera dělala - bílej jogurt, lžičku majonézy, ale ani nemusí být, trošičku hořčice, sůl pepř a je to výborný na míchanej salát

Dva moji oblíbenci:

1) citrón + olivový olej extra virgin (1:4), oregáno, čerstve prolisovyný česnek (asi jeden stroužek), pažitka, sůl, trocha třtinového cukru

2) zakysaná smetana, 2 lžičky orientální hořčice, trocha vody nebo mléka na rozředění, olivový olej, sůl, oregáno

Pro ty, kdo milují kopr

jogurt, zakysaná smetana, sůl, pepř, citronová šťáva, 1 stroužek česneku, kopr