Ahojte, nezná některá/ý z vás takové zdobení dezertů? Kdysi jsem to viděla v nějaké pořadu o vaření. Pamatuju si, že si vzali naběračku a takovou sladkou tekutinou přes ni udělali mřížku a potom, co to zaschlo, tak to sloupli a byla z toho jakoby klícka. Nedávno jsem na to narazila v cukrárně Delikaně a měli tam na dortech i růžové. Nenašla jsem obrázek, ale počítám, že tohle je ze stejného materiálu tady jsou další
dort.jpg
akurát som to chcela napísať....a už som sa nato išla mrknúť...je to prvá časť piatej série
mala skaramelizovaný cukor, do toho ponorila takú metličku, ktorá robila tenké nite...volala to pálený cukr
janya, keď je už primerane hnedý, stačí ho ohrievať na vodnom kúpeli, aby mal teplotu vhodnú na prácu s ním
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.