Osvědčený recept na čokoládové brownies

Tenhle recept je od Jamieho Olivera, ozkoušno a super http://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recip es/bloomin-brilliant-brownies

Reaguji na elizabizzare: Tak jak,vyzkoušela jsi? A jak se povedlo? Já mám brownies teď v troubě, pak sem hodím fotku. Jestli se teda povede.

Dělala jsem dle receptu od camaya. Škoda, že na fotce nevynikne, jak ten střed je takový vlhký. Je to prostě mňam. Použila jsme na to hořkou čokoládu z Lídlu s 60% obsahem kakaa Amazonas, pekla jsem 35 minut.

Reaguji na sartre: máš je eňo ňuňo

Jsi dobrá. Podle té fotky se povedly

Zítra vyzkouším recept i těch 35 minut

Reaguji na Maika:
Pekla jsem v normální troubě, myslím, že horkovzdušná by to mohla vysušit. Nejdříve mi přišlo, že to bude jen nízká placka, ala asi ta sůl tomu pomohla, že to takhle hezky vyběhlo.
Neměla jsem vanilkovou esenci, ani vanilkový cukr, tak příště.
Je to čokoládový o.r.g.a.s.m.u.s.

Chtěla jsem Vás, holky, pozvat na kafe, ale už nezbylo.

Jéé také upeču, jé to má oblíbená pochoutka, dávám si to také se zmrzlinkou. Jen se zeptám, také si to pak ohříváte před podáváním?

Jéé také upeču, jé to má oblíbená pochoutka, dávám si to také se zmrzlinkou. Jen se zeptám, také si to pak ohříváte před podáváním?

Četla jsem, že je to dobré i ohřáté, umím si to představit, vždyť je to skoro samá čokoláda. Jenže já jsem to nějak nestihla Příště.

Tak už mám pečení prvních brownies za sebou i já a podle toho receptu z apetita byly naprosto skvělé. Dělala jsem je z poloviční dávky a pekla jen 30 min, ptž jsem se bála, abych je nepřipekla a byly fakt výborné, vevnitř krásně mazlavé. Řekla bych, že další dny jsou ještě lepší než hned po upečení.
Recept se osvědčil, takže je teď budu dělat ségře na svatbu - snad se povedou i z celé dávky...
Holky nemáte nějaký tip, jak se dají brownies ozdobit? Když jsem je pekla já, tak byly děsně dobré, ale vzhledově vypadaly na první pohled dost obyčejně, což by na tu svatbu nebylo úplně ideální. Zatím mám v plánu nahoru jen nalít čokoládu, aby byly takové lesklé, ale budu ráda za jakýkoliv tip, jak je ozdobit, aby nikdo neodolal...