Nepečený/pečený dort k narozeninám

www.poslirecept.cz
Je tam plno dobrých a jednoduchých receptů.

Já jsem naposled dělala tenhle, kdybys chtěla bližší postup tak řekni

Bjetushka
Jo, ten vypadá docela hezky. Z čeho je vyrobený?

My děláme s tvarohem+pudinkem, piškoty a ovocem. Uvaříš vanilkový pudink a smícháš ho s tvarohem - vznikne krém. Formu vyložíš piškoty (kulatými), jak dno tak strany. Dáš vrstvu krému, na to ovoce (máme nejradši jahody, mandarinky a kiwi), zase piškoty. Pak zase krém, ovoce, piškoty. Ukončujeme vrstvou piškotů. Nechá se v chladničce ztuhnout.

snupalek
Základ byl obyčejný piškot, trošku vyšší, protože jsem ho pak rozřízla a uprostřed potírala tvarohovým krémem (dva tvarohy, vanilkový cukr, trocha másla a rumu), tím jsem to pak potírala i nahoře, na to ovoce, zbytkem krému jsem dort opatlala dokola, nalepila tam ty piškoty, musela jsem jim teda jeden konec uříznout protože byly moc dlouhé Jinak nahoru se dá dát jakékoliv ovoce, které se pak zalije bezbarvou želatinou pak omotat mašlí a je to...

Bjetushka
Aha, tak to bude trochu problém, bydlím v UK a tvaroh tu není moc k sehnání.

Kulaté piškoty taky nejsou k sehnání.

snupalek
Tak něco podobnýho

Tak zkus dát místo tvarohu silněji ušlehanou šlehačku (ale ne zase aby byla jak máslo ) a do pudinku dej méně mléka, aby byl hustější. Jde hlavně o to, aby to neteklo. Když nemáte k dispozici piškoty, tak asi budeš muset upéct korpus nebo koupit už hotový (jestli se prodává). Nevím, čím jiným by se daly piškoty nahradit.

Ještě jsem ho nezkoušela, ale vypadá dobře

3 smetany na šlehání (2+1)
2 konzervy mandarinkového kompotu (ty menší)
2 pudingy Dr.Oetker bez vaření Créme Olé
1 hotový dortový korpus z piškotového těsta (můžete si ho i upéct)

Do většího hrnce s poklicí, která dobře těsní, nalijeme dvě smetany na šlehání, dva mandarínkové kompoty i se šťávou a nasypeme dva pudingy. Základem úspěchu je ten velmi konkrétní puding Créme Olé. Nic nemícháme, jen hrnec zakryjeme pokličkou a několikrát zatřeseme. Jak dlouho je třeba třást, pocítíme velmi rychle, protože tekutý obsah se změní na krémový a s tím se třese hůř. Takto připravenou dortovou náplň natřeme na korpus. Ozdobíme šlehačkou, vyrobenou klasickou metodou z třetí smetany nebo šlehačkou ve spreji. Místo dortového korpusu se dají použít i obyčejné piškoty nebo keksy. Pokud však chcete konzumovat dezert okamžitě, piškoty nebudou mít čas nasát vlhko z náplně, proto je dobré namočit je do vychlazené kávy, případně kompotové šťávy.

a nebo falešné tiramisu
já dávam dve pomazankové másla, dvě zak.smetany a dva balíčky van. cukru. Vše smíchám popřípadě ještě trošku přisladím. Uvařím silnou rozpustnou kávu a dam panáka rumu v tom namáčím cukrařské piškoty a naskládám do formy pak krém a tak dále, navrchu musí být krém. Dám do lednice do druhého dne a před podáváním posypu kakaem. Je to výborný a lehký.

dvě zakysané smetany, osladit dle chuti vanilkovým cukrem. pak vrstvím piškoty, smetany, jahody, piškoty, smetany, jahody... jak to vyjde a jak se mi chce.
ke smetanám je možné přidat: tvaroh nebo jogurt nebo ušlehaná šlehačka.

smetany možno nahradit mascarpone nebo filadelfia ve vaničce.
piškoty nahradit těmi italskými nebo pečeným piškotem nebo koupeným korpusem.
jahody můžeme nahradit asi čímkoliv dle chuti, chutnají mi borůvky, maliny, ostružiny, broskve... ale jahody jsou jahody.

hendulka tak tenhle dort zní báječně. asi ho budu muset vyzkoušet.

Já dělám tenhle a vždycky má úspěch

-rozdrtím máslové sušenky (nebo Bebe,ale máslovky jsou lepší,četla jsem,že jdou i piškoty),smíchám je s rumem a hodně změklým máslem,vznikne tuhé těsto
-dortovou formu (dno) vyložím pečícím papírem a hmotu tam natlačím,aby bylo pokryté celé dno,cca 1-1,5cm vysoká vrstva,nechám cca 30min ztuhnout v lednici
-rozmixuju 2-3 tvarohy s cukrem,může se přidat citronová kůra a přidám do tuha ušlehanou šlehačku
-připravím si plátkovou želatinu podle návodu a vmíchám do krému
-krém dám do formy na ztuhlé sušenky a pokladu nahusto ovocem (výborné jsou borůvky,višně,i jahody)
-nakonec zaleju želatinovou polevou a nechám ztuhnout v lednici nejlépe přes noc

Dělám výborný dort z dětských piškotů, ale z hlavy si nevzpomenu jak se dělá krém,
tak to zkusím dohledat a vložit recept.

A neznáte některá ten z té zakysané smetany? Babička něco podobného občas udělá, byl to v podstatě jenom krém, piškoty a ovoce. Byl krásně lehoučkej a hlavně určitě nebyl pracnej.