Ahoj holky,
podělily byste se o svoje oblíbené recepty? Prosím i s postupem, jsem kuchařka-začátečník Pokud byste měly i odlehčené (dietnější) varianty, tak sem s nimi
Děkuju
Ahoj, mohla bych ti tu toho napsat spoustu, ale lepší když se sama koukneš na ekucharka.net, je to video-kuchařka, takže když něčemu nebudeš rozumět, tak na videu uvidíš všechno, podle toho jsem se naučila vařit já a jsem za to moc vděčná, protože mě neměl kdo jiný učit, odzkoušela jsem spoustu z těch receptů, co tam jsou. Určitě se ti to bude líbit, pak napiš své dojmy.
Já miluju tvarohový dort
500 g tvarohu
1 kelímek šlehačky nebo 2 dcl mléka
želatina
moučkový a vanilkový cukr
piškoty a ovoce
Smícháš tvaroh, šlehačku a přidáš cukr podle chuti. Pak si necháš v troše vody naboptnat želatinu v malém kastrůlku. Až naboptná tak ji ohřeješ na vařiči aby se rozpustila a do ní přidáš tak jeden hrníček rozmíchaného tvarohu, rychle to promícháš a pak naliješ do zbytku tvarohu. Pak si na spodek formy dáš piškoty a zaliješ trochu tvarohem, pak ovoce a zase tvaroh... a necháš to tak 3 hodinky v ledničce
No a taky se musím pochlubit, teď jsme s partnerem dojedli úžasnou bábovku, odpoledne jsem dělala rizoto, taky super
Reaguji na elizabethcorleone:
Já bych taky chtěla říct o něčem co jsem uvařila, že to bylo super
Ale tak jak dobře umím péct, tak hrozně umím vařit
Reaguji na CarollinCalico: Já nerada vařím, radši peču, s tím sladkým se lépe pracuje, než s tukem a zeleninou, masem atd. Ale myslím, že už jsem šikovná, partner je hlavvně dost náročný, pokaždé má nějaké požadavky u každého jídla, ale někdy tam přídám i to, co tam nechce a stejně mu to chutná a diví se, čím to je.
můj oblíbený nepečený dort:
1 smetana - vyšlehat
2 zakysané smetany - v misce rozmíchat a přimýchat do nich vyšlehanou smetanu
- tuto hmotu ze dvou zakysaných a jedné šlehačky osladit podle vlastní chuti
- dotrovo formu vymazat máslem (máslo v tuhé formě trocho opatlat o stěny) a vysypat kokosem
- na dno formy dát piškoty a nějaké ovoce - pokud je kompotované, tak štávou pokapat ty piškoty
- na to rozetřít polovinu hmoty, pak zase vrstva piškotů a ovoce, na kterou už rozetřeme zbytek hmoty
Ozdobít dle libosti a na pár hodin strčit do chladu
Reaguji na Petronela:
tak teď jsem se složila smíchy!
Já samozřejmě ani lžičku neolíznu, jen ukuchtim Znáš moje vzorový jídelníčky
Cituji escapee: Miluju střechu z bebe sušenek
Tu taky miluju.
Nepečené dorty jsou většinou na jeden způsob - tvaroh, zakysaná smetana, jogurt - v různém poměru dle chuti /bez diety mascarpone, ušlehaná smetana/ - na to piškoty nebo máslové sušenky /chutově lepší jsou cukrářské piškoty/ pokapené likérem, rumem nebo ovocnou šťávou - ovoce /banán, jahody, merunky, mandarinky/ a vrstvit Nahoru se může posypat kakaem, nastrouhanou čokoládou apod.
Cituji escapee: Miluju střechu z bebe sušenek
jj dělám ji taky je to rychlý a dobrý taky doporučuji
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.