Marinovaný losos bez kopru

Normálně v supermarketu, vždycky ho vidím např. v Intersparu, i v Albertu jsem ho viděla, balený v sáčku nebo krabičce. (Praha, ale viděla jsem ho i na Vsetíně)-

Kopr koupíš budto sterilovaný, mezi sterilovanou zeleninou a nebo zmražený v krabičce

Díky za reakce Přítel se po něm právě ptal ve dvou obchodech a nebyl, tak už mi to bylo divný zkusím ten Interspar teda

Včera jsem ho čerstvý kupovala v Bille.

kopr buď čerstvý (teď není sezona, ale sehnat se dá), nebo mražený (sem tam je taky ke koupi), sterilovaný tam hlavně nedávat! nikdy, je to **** kekel, který je dobrý jen do školnojídelní koprovky

Tak jsem ho nakonec v pohodě sehnala čerstvý v tom Intersparu Můžete mi teda dát tip i na co nejjednodušší recept s koprem?
Je opravdu nutné mít sůl hrubozrnnou?

Mám recept z kuchařky R. Vaňka, je dobrý. . Je to na celý filet - 800g ryby s kůží, tak si to akorát přepočti na jakou hmotnost potřebuješ.

1 kg cukru (nejlíp třtinový, ale dáváme jak se podaří)
500g hrubé soli
1 lžička bílého pepře
citronová kůra z 1 citronu
kopr (aby byl filet zasypaný)
50 ml vodky (dáváme většinou whiskey)

Cukr, sůl, pepř, kůru smíchat, na dno nádoby dát polovinu směsi, na to rybu, na ni kopr a nakonec zbytek směsi. Zákápnout alkoholem. Dá se to udělat i bez spodní vrstvy směsi, takže by stačilo poloviční množství směsi - jen položit filet, zasypat koprem, na to směs, alkohol.
Překrýt folií, nechat odležet 12-16 hodin (necháváme i den), pak filet omýt pod vodou, osušit, nařezat, jíst.

ad. hrubozrnná sůl - dali jsme kdysi i normální a nic se nestalo, jen je lepší, když cukr i sůl mají stejně velké částice (tzn. ne krystal a normální sůl nebo krupici a hrubozrnnou), líp se to promíchá

Reaguji na Kajess: Díky moc za reakci.
A jakou k tomu dáváš omáčku? Chtěla jsem koupit přímo z Ikea tu jejich, ale není k dostání a pak jsem v tom Intersparu viděla jakousi hořčici s koprem a myslím s medem, to by mohlo být podobné ne? Ikdyž je to vlastně "jen" hořčice, ale ne přímo omáčka. Viděla jsem ty recepty na domácí, ale říkám si, pokud by se mi nepovedl losos samotný (byl to malý kousek a ty poměry surovin jsem dost odhadovala), tak to aspoň zachráním kupovanou omáčkou

Reaguji na ewule:
Neděláme žádnou, jím to samotné. Ale u prarodičů jsem jedla nějakou horčično-medovou s koprem, recept bohužel nevím.