arrow
profile_image
blackrose11
od 18. 9. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Ahoj,
mým velkým snem je založit si vlastní stylovou čajovnu. Uvědomuju si ale, že nevím, jak se má při založení čajovny postupovat. Je možné založit si čajovnu, pokud nejsem vyučená kuchařka? Ráda bych se naučila něco z oboru- např. vedení účetnictví, hygienické normy, praxe, atd. Maturitu už mám hotovou, a tak mě napadlo, že bych mohla zkusit nějakou VOŠ nebo VŠ s oborem gastronomie. Máte někdo zkušenosti s nějakou dobrou školou v tomto oboru? A bude mi vystudování VOŠ gastronomie stačit k tomu, abych dostala povolení otevřít si a vést čajovnu?

arrow
profile_image
Majiiinka
od 29. 8. 2010
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

0%
0    0
Nebyla hodnocena

No pokud si chceš založit čajovnu, tak je to, že chceš založit firmu a v tom případě je ti nějak jedno, jestli si kuchařka nebo kadeřnice, myslim, že ani žádné potřebné vzdělání pro to není, ale měla bys mít nějakou zkušenost s podnikáním, takže bych šla na nějakou VOŠ na podnikání zaměřenou, vedení firmy, účetnictví se ti taky bude hodit, pokud nebudeš mít účetní a i kdyby ne, tak bys měla umět nějaké základy apod.. To bys měla všechno najít na netu a nebo se ptát myslim na úřad? jednou to tu jedna slečna psala, ale už si přesně nepamatuju kam to bylo
EDIT: Všechny ty podmínky k založení bys měla mít někde po netu napsaný.. Myslim ale, že budeš potřebovat praxi v oboru nějaký roky a nebo právě to vzdělání, ale to si musíš zjistit

na založení čajovny nemusíš mít žádné vzdělání, musíš se jen dobře orientovat v podnikání a mít nemalý kapitál

Vzdělání není podstatné, ale spíš jiné náležitosti.

arrow
profile_image
blackrose11
od 18. 9. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Já právě žádnou praxi v oboru nemám, a někde na netu jsem našla, že pokud chci provozovat čajovnu a nemám praxi v oboru, musím mít oborové vzdělání

arrow
profile_image
mmiska
od 6. 6. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

0%
0    0
Nebyla hodnocena

Myslím si, že to spadá do stravování apod ne? Takže tady bys měla mít výuční list v oboru a nebo zaměstnat někoho jako vedoucího, kdo ten výuční list má.. alespoň tak to bylo dřív... nevím jak ted.

arrow
profile_image
Mrsetnies
od 14. 1. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

0%
0    0
Nebyla hodnocena

Měla by jsi mít 4 nebo 6 let praxi (ted si nejsem jistá) v oboru potravinářství a nebo školu v oboru gastronomie. A nebo jak psala mmiska, zaměstnat u sebe někoho, kdo školu nebo praxi už má a byl by vedoucí.

arrow
profile_image
mmiska
od 6. 6. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

0%
0    0
Nebyla hodnocena

Reaguji na Mrsetnies: Přesně
Já mám hotelovku a i tak bych si hotel otevřít nemohla... právě z toho důvodu jsem si ještě dodělávala výuční list v oboru kuchař číšník... ani vysoké školy mi k otevření hotelu nedopomůžou

Čajovna bude spadat do hostinské činnosti - tedy jde o činnost vázanou, potřebuješ výuční list v daném oboru a 3 roky praxe, pokud nemáš výuční list nebo školu v tomto oboru tak potřebuješ praxi 6 let v tomto oboru (praxi je třeba vždy prokázat na živn. úřadě buď potvrzení o zaměstnání v tomto oboru nebo podnikání v tomto oboru - např. faktury o nákupech zboží a daňové přiznání), další možností je tzv.garant neboli odpovědný zástupce, který splňuje ty podmínky, které jsem výše uvedla, musí mezi vámi ale být pracovně-právní vztah. Měla jsem to taky tak, mám středoškolské vzdělání ekonomického směru několik let jsem podnikala za pomocí garanta, po 6 letech jsem požádala z důvodu právě 6 leté praxe o možnost mít tuto živnost již bez garanta.

arrow
profile_image
blackrose11
od 18. 9. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Jasně, takže k čajovně cesta přes VŠ nebo VOŠ nevede. Leda zaměstnat něhoho s výučním listem, nebo sehnat garanta.

arrow
profile_image
blackrose11
od 18. 9. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Reaguji na Sára2:
takže toho garanta musím mít u sebe zaměstnaného?

Cituji blackrose11: takže toho garanta musím mít u sebe zaměstnaného?

ano buď zaměstnaného, tuším to může být i spolupracující osoba nebo s tebou podnikat formou sdružení (to už byste ale byli spolupodnikatelé), něco bližšího by ti měli říct na žú ale mě to tehdy bohužel nebyli říct schopni - zda, třeba stačí dohoda o provedení práce atd. takže jsem měla garanta celou dobu jako zaměstnance.

arrow
profile_image
ramoneska
od 27. 10. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

méně než
10 příspěvků

Reaguji na blackrose11: Zrovna asi před dvěma měsíci jsem toto řešila. Jde o to, že se svým garantem musíš být ve smluvním vztahu, tzn. musíte mít uzavřenou smlouvu. Je již vedlejší, jestli jde o vztah pracovněprávní nebo jiný. Na druhou stranu to, jestli máte uzavřenou smlouvu na živnostenském úřadě nikdo neřeší, nekontroluje. Prostě tam spolu přijdete, on podepíše prohlášení a je to.

arrow
profile_image
Walada mojeid
od 15. 6. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

5

Pokud to bude mít jako volnou činnost, tak nemusí mít vzdělání žádné.
Stačí živnostenský list.
Samozřejmě ale bude dobré, když načerpá znalosti z oboru.
http://www.oriental.cz/clanek/3435/Skoleni-pro-bud ouci-majitele-cajoven.htm

A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.

 
PŘEČTĚTE SI TAKÉ

Toto téma jsem založil/a, mohu ho tedy uzavřít.
Své téma uzavírejte vždy (!) po úspěšném prodeji v Bazaru. Děkujeme!
Příspěvky
| smazat označené