Jahody - jak je správně zmrazit

trošku rozmačkat aby pustili štávu, promíchat s cukrem a dát do mrazáku.

My je akorát omyjeme, necháme okapat a zamrazíme...cukr vůbec nepřidáváme

tak to děláme taky,akorát ty z loňska,když jsme letos dojídali tak nám trochu jaksi zhnědli..
i s marmeládou si mamina neví rady,protože ta se nám v konečné fázi vybarví taky do hnědší barvy a nevíme proč..

Záleží na tom jak je chceš používat,jestli jako pyré nebo celé.V prvním případě rozmixovat nebo rozmačkat a zmrazit a v tom druhém rozložit na tác,zmrazit-tak se ti neslepí a pak sesypat do sáčků a uložit do mražáku

Leni86
kiky
A holky, do čeho je mám dát? Plánuju obyčejné mikr. sáčky, bude to ok? A jak dlouho mi vydrží "čerstvé"? Tzv. do kdy je musíme sníst?

Obyčejné mikroteňáky a nebo se používají sáčky přímo do mrazáku, ale to mi přijde zbytečné Když je zamrazíš a necháš je tak, tak si myslím, že i několik let, nemá se na tom co zkazit(u nás to teda nevydrží ani do příštího léta)

Já dávám rozmačkané jahody s cukrem do mražáku do kelímků a jím je místo zmrzliny přímo z kelímku Takový přírodní Mrož
Vydrží celý rok do další sezóny (spíš než se sní )

Jj...u moji mamky je to taky tak, ale u tchýně né

já si je dávám v zimě místo zmrzliny, takže je dávám do krabičky od Ramy. Většinou v půlce zimy už všechny zásoby dojdou
jinak když se podíváš na dvířka mrazáku, tak tam je nakresleno, jak dlouho se může ovoce skladovat

Díky za tip

Mně to právě taky přijde na jedno brdo. A po ruce mám opravdu jen ty obyč.

Pokud se jahody mrazí celé,tak neumývat,voda po zmražení ovoce roztrhá a pak je "blemcavé".Je lepší je umýt až před použitím už rozmražené.

Takhle to dělám taky, rozmačkaný na maděru jsou mi do knedlíků nebo na koláč k ničemu.
Rozložím je aby se navzájem nedotýkaly a až ztuhnou, můžu je sesypat třeba do krabičky. Pak si můžu v pohodě odebrat kolik kusů chci, aniž bych na to potřebovala majzlik.

přesně