Ahoj, mám jednu malou otázku, jak děláte hořčicový dresing? (odpovědi typu google atp. si nechte) v pizzerii [url=www.trappola.cz]Trappola [/url], je salát - INSALATA AL SALMONE obsahuje: míchaný salát, restované kousky lososa, krutony, rajčata, hořčicový dressing. Zajímalo by mě jestli někdo neví, jak ho dělají, jestli nevíte, nevadí.
To je on :
Nevím, jak ho dělají, ale já si kupuju Francouzský dresing. Je taky hořčicový a mě chutná. Dělá ho víc značek, od Hellmann's je dobrej
Řekla bych, že to bude něco jako vinaigrette. Já ho dělám jako ocet, olej, hořčice (vynech plnotuč. a kremžskou, kup nějakou lepší), sůl, pepř. Někdy přidávám bylinky, někdy vařený rozmixovaný žloutek. Zkus se zeptat přímo kuchaře, nemyslím, že by ti odmítl sdělit recept.
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.