Hlíva-recepty

Houbová polévka z hlívy. Hlíva podušená na másle, osolená přidaná k čemukoliv - těstoviny, rizoto, pod maso, zapečené brambory s hlívou, nebo jen tak na chleba či toust.
Fantastická je smažená v trojobalu.

hmmm,tu obalenou,bych mohla udělat,zatím jen dělám pečenou na másle,jen na chleba

já jednou dělala omáčku, osmaží se na oleji, naleje se tam smetana - dochutí solí, kdyžtak a já k tomu podávala kuřecí maso a těstoviny, pamatuju si, že to bylo moc dobré

Je to ale nimračka. Nejlepší je strčit pár kousků do sáčku s moukou, zatřást - ono se to obalí, naházet do misky s vajíčkem a pak zase do pytlíku se strouhankou, zatřást a ono se to obalí

no a obaluje se to syrové nebo to musí být trošku předvařené?

syrové

Jo a ještě - nepoužívám ty spodní kousky, konce nožiček. Jsou tvrdé i po delším tepelném zpracování. Vyhazuji, nebo použiju do vývaru, k vaření brambor, rýže, ale pak vyhodím.

Já si dělám z hlívy falešnou drškovku URL

já dělám rizoto s hlívou na másle opeču hlívu na nudličky dozlatova (do křupava) se solí a pepřem.. dám to pryč z pánve..pak si opeču krůtí prsa na kousky, přidám nastrouhanou mrkev, utřený česnek, když je to hotové tak přidám hlívu a promíchám s rýží

Zdravím všechny!

Moc mi chutná hlíva ústřičná, jako alternativa houby běžně prodávané v obchodech, na trzích a pod. Pokud s ní máte některá zkušenost, ráda bych se dozvěděla, kam všude se dá použít a co s ní dělat. Fantazii se meze nekladou

Pro začátek jsem ji zkoušela dát do takového rádobyhuláše s masem, smažit se zeleninkou..dobré.

Čím byste ji dochutily?

Děkujiii!

Já občas udělám hlívu tak, že osmahnu anglickou slaninu, přidám pórek nebo jarní cibulku a nakrájenou hlívu. Přidám sůl, kmín a dusím doměkka. Nakonec vmíchám zakysanou smetanu a je hotovo. Jíme to s opečenou bagetkou, je to dobrota

pridávam surovú do zeleninového šalátu.Môže sa konzumovať aj tepelne nespracovaná.

A jak hlívu čistíte? Jenom jí omyjete? Protože u žampionů se dá stáhnout ta vrchní vrstva co je na kloboučku houby, ale u tý hlívy to nejde. Tak prosím o radu jestli nemáte náhodou nějaký fígl

hlivu stačí opláchnuť,tuhšiu stopku ku koncu odkrojím.Ani žampiony nelúpem,iba umyjem.