Domácí vanilková zmrzlina

Máš vařit 3 - 4 minuty. Myslím si, že by to mělo být dostatečné. Ale nejsem odborník......

Hlavně by to podle mého mělo přejít varem, aby byla jistota, že se všechny špatné látky zničily

Ona ta vaječná bílkovina se sráží už při nějakých 60°C Takže bych se nebála. Navíc júplnou jistotu nemáš nikdy. Můžeš mít kus toho neuvařeného vajíčka nahoře na hrnci, když jsi ho tam rozklepla a slitím do misky ho zase přimíchat do té už převařené hmoty. Já bych byla v klidu

Holky děkuju za příspěvky,já jsem si jí dala,je výborná,ale malýmu jsem raději nedala,udělám mu dnes bublaninu,aby měl taky nějakou dobrotu.

A mě cukrář říkal, že když se ušlehá žloutek s cukrem, tak se prý jakoby uvaří