Domácí koblížky

jéé taky chci, přítel na ně má chuŤ ale nevím, podle mě tady moc žen nevaří natož aby dělalo koblihy

Já mám tedy raději vdolečky a dělám je podle tohoto receptu

Já jsem je dělala jednou už nemám ale recept..Dělala jsem je ve friťáku, byli docela mastné ale byly dobré s výbornou marmeládou.

Reaguji na bobisek20:
Moje babička dělá ty nejlepší koblihy. Sama sem je nezkoušela, její bych nepřekonala.
Poprosím ji o recept.

Já je dělala jen jednou a to tyhle koblížky. Jsou moc dobré, jen to neni nic na co by jsem měla chuť pořád, ale určitě je zas někdy udělám.

Moje babička je také dělá, místo marmelády dává povidla a je to opravdu úžasná záležitost. Každý, kdo je ochutná, nemá slov. Ono taky po nějakých 70 letech praxe (babičce je 90 let) se není čemu divit.
Recept nemám, ale to mi připomnělo, že bych si ho už konečně měla vzít, nikdo tu není bohužel věčně.

To je pravda.

Babičky většinou dělají kynuté těsto podle oka...teda aspoň ta moje..a mamka taky. Takže recept bych z nich nedostala ani kdyby chtěly
Jinak já jsem dělala koblížky podle receptu v Gurmetu, s těstem se krásně pracovalo, během smažení se pěkně nafouklo. Ale bohužel nemají recepty online, takže jsem ti nepomohla.

Nápodobně, tohle prostě babičky umí )

Tak já dělám klasicky z kynutého těsta, tzn.:
500g hladké mouky, 1 droždí sušené, 60g cukru, 250ml vlažného mléka, 60 g másla, 1 vejce, sůl. Z ingrediencí se vypracuje těsto a nechá se min. 45 minut kynout. Z těsta poté vyválím placku a skleničkou vykrájím kolečka. Rozpálím si olej a postupně smažím koblížky z obou stran. Krásně se nafouknou. Zdobím povidlím a šlehačkou nebo tvarohem.
Taky dělám tvarohové koblížky, ale recept mám doma, tak kdyžtak dodám večer

Asi jako u většiny. Nejlepší koblížky dělala babička, mamka je dělá taky, ale babička měla lepší. Je to normální kynuté těsto, zadělané tak nějak od oka a ještě se tam přidá na vůni trocha rumu.

Tvarohové koblížky (výborné a rychlé):
1 měkký tvaroh, 4 vejce, 200g polohrubé mouky, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, trochu rumu
Vše smícháme. Lžící tvarujeme koblížky a v rozpáleném oleji usmažíme.

Mňaaam, se mi sbíhají sliny, asi je udělám