Acidofilní mléko nebo kefír?

Tohle já taky vůbec nevím, ještě bych mezi ně zařadila kyšku

Lepší je určitě acidofilní mléko, neboť obsahuje živé kultury, kefír má myslím větší podíl syrovátky

Mám ráda obojí a obojí na mě působí stejně tj. reguluje mi zažívání

Kefírové mléko také obsahuje živé kultury tedy aspoň to co mám zrovna v lednici

Rozdíly jsou vysvětleny například zde.

Kefírové mléko neobsahuje probiotickou kulturu, tu obsahuje pouze acidofilní... Tedy já jsem se ještě nesetkala s takovým kefírem, který by ji obsahoval .... Ale obojí jsou dobré na zažívání.....

U prodávaných bych nic moc nečekala, výjimkou by byly čerstvé přímo od toho, kdo je vyrábí (ale klasicky, ne průmyslovým způsobem). Domácí kefír má hodně různých kultur bakterií a kvanisek, bývají to desítky, záleží na tom, jaký přesně máš. Navíc mnoho těch kefírových projde přes žaludek až do střev, což se třeba nedá říct o jogurtových kulturách.
Jestli máš tyhle věci ráda, pořiď si houbičku a máš po starostech
Pak je taky kefír vodní, o něm jsem psala na blogu, taky hodně dobrá věc, má trošku jiné osazenstvo.. a na léto je jak dělaný